O Azeite de Oliva Extra Virgem Soul Mantiqueira Koroneiki 250ml é a escolha perfeita para quem busca intensidade, personalidade e alta gastronomia. Produzido de forma artesanal no terroir nobre da Serra da Mantiqueira, este azeite monovarietal é elaborado 100% com azeitonas da variedade Koroneiki (de origem grega), reconhecida mundialmente por entregar óleos de oliva potentes, vibrantes e com altíssima concentração de antioxidantes naturais.
Com um perfil sensorial marcante, o Azeite Soul Koroneiki destaca-se por seu aroma fresco que remete a ervas recém-cortadas e folhas verdes, trazendo um equilíbrio primoroso entre um amargor elegante e uma picância notável e persistente no final. É o ingrediente ideal para quem deseja transformar pratos estruturados em verdadeiras experiências gourmet.
100% Monovarietal Koroneiki: Diferente dos blends tradicionais, ele preserva as características puras e intensas de uma única variedade de oliva, garantindo um sabor robusto e de altíssima estabilidade.
Rico em Polifenóis: A oliva Koroneiki é famosa por sua carga elevada de polifenóis e gorduras saudáveis, proporcionando muito mais benefícios de proteção para o coração e para a saúde.
Origem Serra da Mantiqueira: Colhido e extraído em uma das regiões mais privilegiadas e premiadas da olivicultura nacional, onde o clima e a altitude garantem o frescor máximo do produto.
Prensado a Frio: Processo puramente mecânico realizado logo após a colheita, assegurando uma acidez baixíssima e a preservação total de seus aromas e nutrientes.
Conservação Ideal (250ml): A garrafa de vidro escuro oferece a proteção perfeita contra a luz e a oxidação, mantendo a potência e o frescor do azeite por muito mais tempo.
Por ter um perfil sensorial encorpado e marcante, o Azeite Soul Koroneiki harmoniza perfeitamente com alimentos de sabores intensos:
Pratos Robustos: Excelente para regar carnes vermelhas grelhadas, cordeiro, cortes suínos e receitas tradicionais de bacalhau.
Culinária Italiana e Pizzas: Perfeito para finalizar pizzas de longa fermentação, massas com molhos encorpados (como pomodoro, pesto ou funghi) e risotos intensos (como de queijo parmesão ou gorgonzola).
Queijos Curados e Legumes: Combina de forma impecável com queijos duros e maturados (como o provolone e o grana padano) ou para dar um toque final potente em legumes assados na brasa.
Marca: Soul Mantiqueira
Tipo de Azeite: Extra Virgem
Tipo de Oliva: Koroneiki (100% Monovarietal)
Volume: 250 ml
Origem: Serra da Mantiqueira - Brasil
Embalagem: Garrafa de Vidro Escuro Premium
Uso Recomendado: Finalização de pratos intensos, carnes, massas e harmonizações gourmet
Dica de Armazenamento: Para conservar toda a potência aromática e as propriedades saudáveis do seu Azeite Soul Mantiqueira, mantenha a garrafa sempre bem fechada, guardada em local fresco, arejado e totalmente protegido da exposição direta à luz do sol ou de fontes de calor (como perto do fogão ou forno).
