O Azeite de Oliva Extra Virgem Casa Dias Koroneiki 250ml representa a expressão máxima de potência, sofisticação e intensidade da olivicultura premium nacional. Elaborado na icônica região da Serra da Mantiqueira, este azeite é um legítimo monovarietal, produzido 100% com azeitonas da prestigiada variedade de origem grega Koroneiki. Conhecido por sua personalidade marcante, ele entrega aromas frescos e complexos que remetem a folhas verdes e ervas recém-cortadas, trazendo um amargor elegante e uma picância notável e persistente que conquista os paladares mais exigentes.
É a escolha perfeita para quem busca um azeite robusto e rico em polifenóis, ideal para assinar e estruturar pratos de sabores intensos com a excelência do terroir de altitude brasileiro.
100% Monovarietal Koroneiki: Uma das variedades mais célebres do mundo por produzir azeites potentes, com aromas herbáceos marcantes e uma excelente estabilidade e durabilidade natural.
Origem Serra da Mantiqueira: As oliveiras são cultivadas sob as condições ideais de altitude e clima frio da Mantiqueira, garantindo um produto de pureza inquestionável e frescor máximo.
Prensado a Frio: Extraído unicamente por processos mecânicos logo após a colheita, o que assegura uma acidez baixíssima e preserva a altíssima concentração de antioxidantes naturais benéficos para o coração.
Conservação Premium (250ml): A garrafa de vidro escuro oferece a barreira ideal contra a luminosidade e a oxidação precoce, blindando o azeite para que ele mantenha toda a sua potência e aromas vivos por muito mais tempo.
Por ter um perfil sensorial robusto e intenso, o Casa Dias Koroneiki é perfeito para acompanhar e realçar pratos de forte estrutura:
Pratos Intensos: O acompanhamento ideal para carnes vermelhas grelhadas ou assadas, cortes suínos, cordeiro e receitas tradicionais de bacalhoada ou polvo na brasa.
Finalizações Marcantes: Excelente para dar o toque final em pizzas artesanais de longa fermentação, risotos de queijos fortes (como gorgonzola ou grana padano) e massas com molhos encorpados.
Queijos Duros e Entradas: Harmoniza de forma espetacular com queijos duros maturados (como parmesão e pecorino), legumes grelhados na brasa, cogumelos salteados e pães artesanais de casca grossa.
Marca: Casa Dias
Tipo de Azeite: Extra Virgem (Azeite de Altitude / Perfil potente e marcante)
Tipo de Oliva: Koroneiki (100% Monovarietal)
Volume: 250 ml
Origem: Serra da Mantiqueira - Brasil (Produto Brasileiro)
Embalagem: Garrafa de Vidro Escuro Premium com rótulo azul-petróleo e detalhes dourados
Uso Recomendado: Finalização de pratos estruturados, cozimento gourmet e harmonizações gastronômicas intensas
Dica de Armazenamento: Para conservar toda a potência, o frescor e os polifenóis protetores do seu Azeite Casa Dias Koroneiki, mantenha a garrafa sempre bem fechada, guardada em local fresco, arejado e totalmente protegido da exposição direta à luz do sol ou de fontes de calor (como perto do fogão ou forno).
